１月２８日給食

今日の献立は、白菜のみそ汁、鶏肉の塩こうじ焼き、豆腐チャンプルーでした。

鶏肉の塩こうじ焼きは、塩こうじに漬け込むことで、お肉がしっとりやわらかく仕上がります。バター風味と塩こうじでしっかりとした味付けになりました。

白菜は鹿児島県産を使用しています。