１１月１６日給食

今日の献立は、すまし汁、さばのみぞれ煮、白菜のおひたしでした。

白菜のおひたしは、白菜の味が優しく淡いので、かつお節を加えることでうま味がアップします。水気をしっかり絞ることで味がなじみやすいです。

白菜、葉ねぎは、鹿児島県産を使用しています。