真っ赤な梅にな～れ☆

2012年07月06日

　年長２クラスで、５月２４日にちっぎった梅を、今日はしそ漬けしました。園長先生や大型バスのおじちゃんに梅の漬け方を教えてもらって、当番のグループで、赤じその葉っぱを揉んで色を出しました。赤くなると思っていた子どもたちは、出てきた汁が紫や黒っぽいのを見て…「あれ？赤じゃないよ！」「紫色の汁が出てきた～！！」と少し不思議そうでした。でも、その後、しその葉の汁に梅酢を入れると、紫色の汁が赤色に変わりました！！それを見た子どもたちは、「わ～！！赤に変わった！！」「何で色が変わっちゃったのかな～？」と驚いていました！！
　今日漬けた梅は、8月の夏季保育の時に、天日干しにします。その時には、真っ赤になった梅干が見られるのではないかと、楽しみです♪