５月１４日

 今日の献立は、雑穀ご飯、南瓜の味噌汁、魚の明太焼き、ゆかり和えでした。 魚の明太焼きは、魚にしょうゆと酒とみりんで下味を漬けた後、その上に明太子とマヨネーズを合わせたものをのせて焼き上げました。 人参、魚は、長崎県産、 キャベツは、鹿児島県産を使用しています。