1月21日

今日の献立は、雑穀ご飯、ほうとう鍋風、おかか和え、デザートでした。
ほうとう鍋は山梨県の郷土料理です。「ほうとう」は鹿児島ではあまり馴染みがないので、うどんで代用して作っています。今日のような寒い日にはほうとう鍋を食べて体の中から温まりましょう。

人参は、熊本県産、
白菜、長ネギは、鹿児島県産を使用しています。