５月１日

今日の献立は子どもの日メニューで、ちらし寿司、あおさ汁、鶏のみそ焼き、デザートでした。
ちらし寿司は小さく切った具材を甘酢で煮たものをご飯と混ぜ合わせ、錦糸卵と枝豆を飾って見た目にも鮮やかになるように作りました。
人参は熊本県産、葉ねぎは大分県産を使用しています。