２月３日の給食?

今日の献立は、山坂達者めし、けんちん汁、デザートでした。
節分の今日は、大豆を使用した山坂達者めしでした。豆まきにまいた豆から芽が出るのは縁起が良くないとされているため、豆まきで使う大豆は炒った大豆を使うと良いそうです。
給食の大豆は水煮大豆を使用しています。
葉ねぎ、大根は鹿児島県産、人参は長崎県産を使用しています。